110年度 品酒聞香初階班 開班囉！
2021 年 11 月 1 日
| 訓練目標 | 這堂課將會教導學員對品酒術語有基本的專業知識，並使其對實際聞香辨認操作上具一定程度上了解，為將來職涯有進一步的規劃。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2021/12/09(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 了解威士忌的歷史淵源，種類介紹，世界知名產區 | 楊宗文 |
| 2 | 2021/12/16(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的專業品酒術語【威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 3 | 2021/12/23(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的常見嗅聞香氣，使用教材的香氛原理及科學理論【高地威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 4 | 2021/12/30(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【低地威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 5 | 2022/01/06(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【斯佩賽威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 6 | 2022/01/13(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【坎培爾威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 7 | 2022/01/20(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【艾雷島威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 8 | 2022/01/27(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 分組討論 總結分析 | 楊宗文 |
| 學員資格條件 | 新接觸品酒及對學習酒類相關知識有興趣的學員 |
| 招收人數 | 20人 |
| 報名日期 | 110年11月01日至110年12月08日 |
| 預定上課時間 | 110年12月09日(星期四)至111年01月27日(星期四) 每週日19:00-21:00上課 每堂2小時，共計16小時 |
| 授課講師 | 楊宗文 老師 學歷: 專長: |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$19,000，報名時應繳費用：$19,000 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
