111年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 社團法人台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 111PS06SE02 |
| 課程名稱 | 百步穿楊射箭體驗營第01期 |
| 上課地點 | 台灣體育運動大學射箭訓練場 |
| 訓練目標 | 射箭為傳統六藝之一，射箭與其他運動最大的特點在於，我們不限制學員的天生體格，不需要體力特別好、跑步特別快或是身高特別高，只需要有耐心、與身體溝通，掌握射箭正確的姿勢，人人都能參與，老少咸宜，並期待能培養人們的耐心、專注力和運動的好習慣。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 講師 |
| 5 | 2022/07/02-7/30(星期六) 9:00~12:00 | 15 | 楊宗文 |
| 學員資格條件 | 射箭初入門及對射箭運動有興趣的新手學員 |
| 招收人數 | 20人 |
| 報名日期 | 111年06月15日至111年06月15日 |
| 預定上課時間 | 111年07月10日(星期日)，下午14:00-17:00 每堂3小時，共計3小時 |
| 授課講師 | 楊宗文 |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$3,800，報名時應繳費用：$3,800 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
111年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 111RS07WS02 |
| 課程名稱 | 咖啡入門-手沖美學(第2期) |
| 上課地點 | 404台中市北區青島路一段26巷5號D3吧台工作坊 |
| 訓練目標 | 這堂課將會教導學員對品酒術語有基本的專業知識，並使其對實際聞香辨認操作上具一定程度上了解，為將來職涯有進一步的規劃。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2022/07/10(星期日) 14:00~17:00 | 3 | 1.認識咖啡豆基本知識及常用器材 2.辨識咖啡豆的風味產區及影響風味要素 3.體驗個人家用設備及營業用機器沖煮咖啡 4.咖啡沖煮的原則:咖啡顆粒粗細、沖煮時間、水溫控制、悶蒸時間、水流力道的影響 5.現場練習並由老師實際指導。 | 張日新 |
| 學員資格條件 | 1、有稍微接觸過咖啡想要有老師指導的學員 2、從未接觸過零基礎的學員 |
| 招收人數 | 15人 |
| 報名日期 | 111年06月15日至111年07月01日 |
| 預定上課時間 | 111年07月10日(星期日)，下午14:00-17:00 每堂3小時，共計3小時 |
| 授課講師 | 張日新 老師 學歷:樹德工專 專長: 證照名稱 英國City & Guilds 「LCGI Level 4 (NVQ4) 高等職業資格」證照 英國City & Guilds 8106「國際專業培訓及評審高專文憑認證」證書 英國City & Guilds 8106「 國際專業培訓及評審高級文憑認證」證書 英國City & Guilds 「國際咖啡調配師認證 」合格及註冊導師 台中市社區大學教師認證合格 IBA國際調酒協會(吧台課程)合格 調酒丙級檢定合格 中餐丙級檢定合格 烘焙(麵包)丙級檢定合格 |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$2,800，報名時應繳費用：$2,800 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
!!緊急通知 政府公告 自5/18起停止到校上課!!!
回應政策方針，決議將本次課程「簡單韓語入門班(第1期)」無限期延後，近期將會進行退款作業給已繳費同學，請留意本協會電話，謝謝各位同學的體諒與配合。
110年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 社團法人台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 110CD06SE01 |
| 課程名稱 | 簡單韓語入門班(第1期) |
| 上課地點 | 台中市西屯區逢甲路33號 |
| 訓練目標 | 學會韓文的基礎發音及文化，簡單的自助旅行常用語 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 |
2021/06/12(星期六) |
3 | 認識韓國文化 韓文字背景介紹 母音第1課 |
陳慶德 |
| 2 | 2021/06/19(星期六) 14:00~17:00 |
3 | 母音第2課 | 陳慶德 |
| 3 | 2021/06/26(星期六) 14:00~17:00 |
3 | 子音第1課 | 陳慶德 |
| 4 | 2021/07/03(星期六) 14:00~17:00 |
3 | 子音第2課 | 陳慶德 |
| 5 | 2021/07/10(星期六) 14:00~17:00 |
3 | 日常用語教學第1課 韓國禮儀 購物用語 交通用語 打招呼及回應用語 |
陳慶德 |
| 6 |
2021/07/17(星期六) 14:00~17:00 |
3 | 日常用語教學第2課 流行語 用餐點單 邀約邀請 迷路、警局、救護車報案用語 |
陳慶德 |
| 學員資格條件 | 1、對韓語有興趣的學員 |
| 招收人數 | 15人 |
| 報名日期 | 111年05月10日至111年06月11日 |
| 預定上課時間 | 111年06月12日(星期六)，下午14:00-17:00 每堂3小時，共計18小時 |
| 授課講師 | 陳慶德 老師 最高學歷:博士學位 南韓國立首爾大學，西洋哲學組(現象學)博士 專長: 韓語翻譯與教學 個人經歷:聘任於臺灣政府觀光局，韓文地區促進臺灣觀光首席新聞稿、宣傳文件翻譯。亞洲—臺灣、大陸、韓國以及日本，東亞出版人會議，臺灣區首席中韓翻譯譯者。city-net亞洲藝術雙年展，台北展區採訪口譯(2005年10月，刊登於今藝術11月份)，及多項出版著作。 |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$2,800，報名時應繳費用：$2,800 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 |
聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
111年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 社團法人台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 111RS05WS01 |
| 課程名稱 | 咖啡入門-手沖美學(第1期) |
| 上課地點 | 404台中市北區青島路一段26巷5號D3吧台工作坊 |
| 訓練目標 | 使學員對咖啡沖煮技巧有基本的專業知識，並使其對咖啡的知識及風味能有基礎認識，能為自己沖煮出一杯專業的咖啡。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2022/06/11(星期六) 14:00~17:00 | 3 | 1.認識咖啡豆基本知識及常用器材 2.辨識咖啡豆的風味產區及影響風味要素 3.體驗個人家用設備及營業用機器沖煮咖啡 4.咖啡沖煮的原則:咖啡顆粒粗細、沖煮時間、水溫控制、悶蒸時間、水流力道的影響 5.現場練習並由老師實際指導。 | 張日新 |
| 學員資格條件 | 1、有稍微接觸過咖啡想要有老師指導的學員 2、從未接觸過零基礎的學員 |
| 招收人數 | 15人 |
| 報名日期 | 111年05月01日至111年06月05日 |
| 預定上課時間 | 111年06月11日(星期六)，下午14:00-17:00 每堂3小時，共計3小時 |
| 授課講師 | 張日新 老師 學歷:樹德工專 專長: 證照名稱 英國City & Guilds 「LCGI Level 4 (NVQ4) 高等職業資格」證照 英國City & Guilds 8106「國際專業培訓及評審高專文憑認證」證書 英國City & Guilds 8106「 國際專業培訓及評審高級文憑認證」證書 英國City & Guilds 「國際咖啡調配師認證 」合格及註冊導師 台中市社區大學教師認證合格 IBA國際調酒協會(吧台課程)合格 調酒丙級檢定合格 中餐丙級檢定合格 烘焙(麵包)丙級檢定合格 |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$2,800，報名時應繳費用：$2,800 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
111年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 社團法人台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 111RS07WS02 |
| 課程名稱 | 彩妝與人像攝影創作(第2期) |
| 上課地點 | SPACE攝影棚 |
| 訓練目標 | 使學員對彩妝及攝影有一定程度了解，未來在職場上，與模特、彩妝師或攝影師溝通時，能更好地把握要領。或亦能自力完成一張攝影作品。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 講師 |
| 8 | 2022/06/05-07/24(星期日) 14:00~17:00 | 24 | 張日新 |
教學大綱 | 教學內容 | 時數 |
指導從未接觸過化妝的學員認識化妝的基本步驟 | 市面上產品種類介紹 | 3 |
妝前保養順序 | 3 | |
如何使用手機完成簡單的拍攝 | 成為攝影人應有的基本觀念 | 3 |
單眼相機基本操作 | 單眼相機介紹 | 3 |
相機各模式的基礎認識 | 曝光控制基本原則 | 3 |
不同環境變數的攝影方式 | 閃光燈原理與實作 | 3 |
人外拍實作 | 人像外拍 | 3 |
影像後製 | 圖層概念與混合模式 綜合技法實務 | 3 |
| 學員資格條件 | 對彩妝或攝影有興趣的學員 |
| 招收人數 | 15人 |
| 報名日期 | 111年06月15日至111年07月01日 |
| 預定上課時間 | 111年07月10日(星期日)，下午14:00-17:00 每堂3小時，共計3小時 |
| 授課講師 | 張日新 老師 學歷:樹德工專 專長: 證照名稱 英國City & Guilds 「LCGI Level 4 (NVQ4) 高等職業資格」證照 英國City & Guilds 8106「國際專業培訓及評審高專文憑認證」證書 英國City & Guilds 8106「 國際專業培訓及評審高級文憑認證」證書 英國City & Guilds 「國際咖啡調配師認證 」合格及註冊導師 台中市社區大學教師認證合格 IBA國際調酒協會(吧台課程)合格 調酒丙級檢定合格 中餐丙級檢定合格 烘焙(麵包)丙級檢定合格 |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$2,800，報名時應繳費用：$2,800 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
111年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 社團法人台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 111CW04WS01 |
| 課程名稱 | 威士忌品酒聞香初階班 |
| 上課地點 | D3吧台工作坊 地址：404台中市西屯區逢甲路253巷33號 |
| 訓練目標 | 這堂課將會教導學員對品酒術語有基本的專業知識，並使其對實際聞香辨認操作上具一定程度上了解，為將來職涯有進一步的規劃。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2022/04/07(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 了解威士忌的歷史淵源，種類介紹，世界知名產區 | 楊宗文 |
| 2 | 2022/04/14(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 講解威士忌的專業品酒術語【威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 3 | 2022/04/21(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 講解威士忌的常見嗅聞香氣，使用教材的香氛原理及科學理論【高地威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 4 | 2022/04/28(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【低地威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 5 | 2022/05/05(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【斯佩賽威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 6 | 2022/05/12(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【坎培爾威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 7 | 2022/05/19(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【艾雷島威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 8 | 2022/05/26(星期四) 19:00~20:00 | 2 | 威士忌品酒初級證照考證 | 楊宗文 |
| 學員資格條件 | 新接觸威士忌品酒及對學習酒類相關知識有興趣的學員 |
| 招收人數 | 20人 |
| 報名日期 | 111年03月01日至111年04月01日 |
| 預定上課時間 | 111年04月07日(星期四)至111年05月26日(星期四) 每週日19:00-21:00上課 每堂2小時，共計16小時 |
| 授課講師 | 楊宗文 老師 學歷: 專長: |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$19000，報名時應繳費用：$19000 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
| 訓練目標 | 這堂課將會教導學員對品酒術語有基本的專業知識，並使其對實際聞香辨認操作上具一定程度上了解，為將來職涯有進一步的規劃。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2021/12/09(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 了解威士忌的歷史淵源，種類介紹，世界知名產區 | 楊宗文 |
| 2 | 2021/12/16(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的專業品酒術語【威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 3 | 2021/12/23(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的常見嗅聞香氣，使用教材的香氛原理及科學理論【高地威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 4 | 2021/12/30(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【低地威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 5 | 2022/01/06(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【斯佩賽威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 6 | 2022/01/13(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【坎培爾威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 7 | 2022/01/20(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 講解威士忌的嗅聞香氣【艾雷島威士忌品評實作】 | 楊宗文 |
| 8 | 2022/01/27(星期四) 19:00~21:00 | 2 | 分組討論 總結分析 | 楊宗文 |
| 學員資格條件 | 新接觸品酒及對學習酒類相關知識有興趣的學員 |
| 招收人數 | 20人 |
| 報名日期 | 110年11月01日至110年12月08日 |
| 預定上課時間 | 110年12月09日(星期四)至111年01月27日(星期四) 每週日19:00-21:00上課 每堂2小時，共計16小時 |
| 授課講師 | 楊宗文 老師 學歷: 專長: |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$19,000，報名時應繳費用：$19,000 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
!!緊急通知 政府公告 自5/18起停止到校上課!!!
回應政策方針，決議將本次課程「食食刻刻，美食攝影第1期」無限期延後，近期將會進行退款作業給已繳費同學，請留意本協會電話，謝謝各位同學的體諒與配合。
111年度教育訓練課程簡章
| 訓練單位名稱 | 台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 110PS07SE01 |
| 課程名稱 | 食食刻刻，美食攝影 第01期 |
| 上課地點 | SPACE攝影棚 |
| 訓練目標 | 使學員對食物攝影有一定程度了解，未來在職場上，與攝影師溝通時，能更好地把握要領。或亦能自力完成一張攝影作品。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 講師 |
| 6 | 2021/07/11-8/15(星期日) 14:00~17:00 | 18 | 楊宗文 |
| 學員資格條件 | 1、年滿18歲 2、具備可拍照智慧型手機 3、對食物攝影有興趣的學員 |
| 招收人數 | 15人 |
| 報名日期 | 110年05月15日至111年06月30日 |
| 預定上課時間 | 110年07月11日(星期日)，下午14:00-17:00 每堂3小時，共計3小時 |
| 授課講師 | 楊宗文 |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$2,800，報名時應繳費用：$2,800 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 | 1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 4.開課日期及上課地點僅供參考，準確訊息請以官網公布為準 5.須年滿18歲法定品酒年齡 6.上課前， 請勿擦拭香水、髮膠、口紅等，避免感官受到影響。 7.講座將品評多項酒飲，因顧及安全及交通法規，建議學員改搭大 眾運輸工具前來 8.經電話、網路報名講座後，已匯款完成才視為正式報名成功。 |
| 訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
| 訓練單位名稱 | 台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 109CW05CF01 |
| 課程名稱 | 咖啡師養成與網路行銷 |
| 上課地點 |
D3吧台工作坊 地址：404台中市北區青島路一段26巷5號 |
| 訓練目標 | 使學員對咖啡沖煮技巧有基本的專業知識，並使其對開店創業具一定程度上了解，為將來職涯有進一步的規劃。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2020/08/30(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
咖啡基礎認識與發展歷史 咖啡的品種分類介紹 咖啡烘培變化與磨豆技巧 手沖與義式咖啡解說 | 張日新 |
| 2 | 2020/09/06(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
手沖咖啡實作 各式濾杯介紹 耳掛式咖啡濾泡包製作 | 張日新 |
| 3 | 2020/09/13(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
義式咖啡萃取實作 蒸氣打發奶泡介紹與實作 咖啡文創拉花製作 | 張日新 |
| 4 | 2020/09/20(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
咖啡師基礎概論 衛生健康與安全 如何提升咖啡鑑賞能力 | 張日新 |
| 5 | 2020/09/27(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
咖啡職場與創業規劃 市場分析與概述 餐飲成本分析管理 創店籌備與實務 | 張日新 |
| 6 | 2020/10/04(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
進銷存與成本分析 營業報表分析 銷售技巧與網路應用 吧台經營與管理 產品市場行銷 | 張日新 |
| 7 | 2020/10/11(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
職場倫理與人際關係 性別平等課程 內部管理檢視 客戶服務與客訴處理 品牌與形象經營實務 | 張日新 |
| 8 | 2020/10/18(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
分組成果發表 總結分析討論 | 張日新 |
| 學員資格條件 |
對開店創業有興趣的咖啡產業新鮮人 學員經歷：不限 |
| 招收人數 | 20人 |
| 報名日期 | 109年08月01日至109年08月30日 |
| 預定上課時間 |
109年08月30日(星期日)至109年10月18日(星期日) 每週日14:00-17:00上課 每堂3小時，共計24小時 |
| 授課講師 | 張日新 老師 學歷: 專長: |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$1,000，報名時應繳費用：$1,000 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 |
1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 |
|
訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |
| 訓練單位名稱 | 台灣六藝協會 |
| 課程代碼 | 109PS06SE01 |
| 課程名稱 | 彩妝與人像攝影創作 |
| 上課地點 |
SPACE A Studio 攝影棚 地址：408台中市南屯區龍德路一段28號3F |
| 訓練目標 | 使學員對彩妝及攝影有一定程度了解，未來在職場上，與模特、彩妝師或攝影師溝通時，能更好地把握要領。或亦能自力完成一張攝影作品。 |
| 堂數 | 上課時間 | 時數 | 課程進度 | 講師 |
| 1 | 2020/06/28(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
市面上產品種類介紹 基礎保養順序、用法 補妝技巧、暈妝補救方式 卸妝重點、方法 | 楊宗文 |
| 2 | 2020/07/05(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
妝前保養順序 底妝種類分析 定妝方法及技巧 自然修容方式 卸妝重點、方法 | 楊宗文 |
| 3 | 2020/07/12(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
成為攝影人應有的基本觀念 手機攝影基礎概念 手機攝影運用與實作 基礎構圖法 | 楊宗文 |
| 4 | 2020/07/19(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
單眼相機介紹 相機功能操作與週邊設備介紹 相機參數設定實務 認識數位媒體 | 楊宗文 |
| 5 | 2020/07/26(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
曝光控制基本原則 認識白平衡 相機模式解說與操作 | 楊宗文 |
| 6 | 2020/08/02(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
閃光燈原理與實作 晨昏攝影解說 夜拍攝影解說 | 楊宗文 |
| 7 | 2020/08/09(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
人像外拍 人像拍攝導引與修正 光線運用 | 楊宗文 |
| 8 | 2020/08/16(星期日) 14:00~17:00 | 3 |
圖層概念與混合模式 遮色片解說 修圖細節變化比較 綜合技法實務 | 楊宗文 |
| 學員資格條件 |
對彩妝或攝影有興趣的學員 學員經歷：不限 |
| 招收人數 | 20人 |
| 報名日期 | 109年06月01日至109年06月28日 |
| 預定上課時間 |
109年06月28日(星期日)至109年08月16日(星期日) 每週日14:00-17:00上課 每堂3小時，共計24小時 |
| 授課講師 | 楊宗文 老師 學歷: 專長: |
| 教學方法 | □講授教學法（運用敘述或講演的方式，傳遞教材知識的一種教學方法，提供相關教材或講義） □討論教學法（指團體成員齊聚一起，經由說、聽和觀察的過程，彼此溝通意見，由講師帶領達成教學目標） □演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法） |
| 費用 | 實際參訓費用：$1,000，報名時應繳費用：$1,000 |
| 退費辦法 | 1.參訓學員已繳納訓練費用，但因個人因素，於開訓日前辦理退訓者，訓練單位應依下列規定辦理退費：退費標準依教育部規定辦理。 2.已開訓但未逾訓練總時數1/3者，訓練單位應退還訓練費用50%。但已逾訓練總時數1/3者，不予退費。 3.匯款退費者，學員須自行負擔匯款手續費用或於退款金額中扣除。 4.訓練單位有下列情事之ㄧ者，應全數退還學員已繳交之費用： （一）因故未開班。 （二）未如期開班。 （三）因訓練單位未落實參訓學員資格審查，致有學員不符補助資格而退訓者。 5.訓練單位如變更訓練時間、地點或其他重大缺失等，致學員無法配合而需退訓者，訓練單位應依未上課時數佔訓練總時數之比例退還學員訓練費用。 |
| 說明事項 |
1.訓練單位得先收取全額訓練費用，並與學員簽訂契約。 2.低收入戶或中低收入戶中有工作能力者、原住民、身心障礙者、中高齡者、獨力負擔家計者、家庭暴力被害人、更生受保護人、其他依就業服務法第24條規定經中央主管機關認為有必要者、65歲（含）以上者、因犯罪行為被害死亡者之配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人、因犯罪行為被害受重傷者之本人、配偶、直系親屬或其未成年子女之監護人等在職勞工為全額補助對象，報名時須備齊相關資料。 3.缺席時數未逾訓練總時數之1/5，，始可取得結訓證書。 |
|
訓練單位 連絡方式 | 聯絡人：蔡宗佑 聯絡電話：04-27071668 |